Makanan ini sendiri terkenal di jawa tengah tempatnya kota semarang, makanan ini rasanya cukup enak, terbuat dari rebung, daging udang dan telur.Teksturnya lembut dengan lapisan krim keju di atasnya, menambah sensasi creamy dan manis yang memanjakan. Kombinasi warna dan rasa yang modern day ini membuat martabak lebih menarik dan cocok sebagai sajia